韩式炖猪肉
韩式料理2.82W
dingo上看到的韩式炖猪肉,天冷的时候咕咚咕咚炖上一锅辣辣的猪肉,拌着饭吃,会很幸福
步骤为视频截图~
用料
猪颈肉(五花肉) | 400克 |
A辣椒粉 | 1大勺 |
A酱油 | 1.5大勺 |
A蒜末 | 1/2大勺 |
A生姜末 | 1/2大勺 |
A辣椒酱 | 1大勺 |
A白糖 | 1大勺 |
A烧酒 | 1大勺 |
A胡椒粉 | 少许 |
食用油 | 适量 |
土豆(切块) | 1个 |
水 | 350ml |
洋葱(切块) | 1/2个 |
葱白(切小) | 1段 |
韩式炖猪肉的做法
猪颈肉(五花肉也行)加入所有A料,拌匀
腌制30分钟以上
锅中倒适量油
加入土豆块翻炒一会
加入腌好的猪肉,翻炒~
加入350ml水,大约没过猪肉即可
大火煮10分钟
加入洋葱
继续中火煮10分钟
加入葱白,煮5分钟
色香味俱全~煎个溏心蛋,完美一餐~
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