超简单改良韩式拌饭
用料
胡萝卜 | 1根 |
生菜 | 1个 |
黄豆芽 | 1把 |
鸡腿菇 | 1个 |
火腿肠 | 3根 |
鸡蛋 | 2个 |
芝麻 | 1勺 |
韩式辣酱 | 2勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
番茄酱 | 适量 |
雪碧 | 3勺 |
香油 | 2勺 |
洋葱 | 半个 |
海南黄灯笼辣酱 | 1勺 |
1、胡萝卜、鸡腿菇切丝,洋葱、火腿肠切丁,生菜撕成小块
2、少许油,炒熟鸡腿菇、豆芽、胡萝卜、火腿肠,口味重的可以稍微放一勺酱油
3、少许油,煎两个鸡蛋4、调拌饭酱,2勺韩式辣酱+1勺黄豆酱(口味淡的话可以不放)+3勺雪碧+2勺香油+1勺芝麻+适量番茄酱(喜欢酸甜味就多加点)+1勺海南黄灯笼辣椒酱(不喜欢太重的辣味的可以不放)搅拌均匀即可
5、米饭蒸熟后,米饭盛进个稍微大点的干净盆子,炒熟的鸡腿菇、豆芽、胡萝卜、火腿肠丢进去,再丢生菜片、洋葱丁、煎鸡蛋,最后把拌饭酱也丢进去( 顺序随便放,不摆拍的话也不用在意摆盘)
6、大力搅拌均匀即可开动
小贴士
1、拌饭的菜随自己喜欢放
2、拌饭酱根据自己的口味调整比例,爱吃甜的可以多放点番茄酱,我家因为比较口重,所以还会加一勺黄豆酱和一勺海南黄灯笼辣椒酱,拌好非常香
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