韩式拌杂菜(改良版)
韩式料理1.71W
用料
粉丝 | 1把 |
海鲜菇 | 1把 |
菠菜 | 1把 |
莴笋 | 三分之一根 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
黑木耳 | 10朵 |
香菇 | 3朵 |
腐竹 | 50克 |
午餐肉 | 5片 |
娃娃菜 | 半颗 |
麻油(拌粉丝用) | 2勺 |
醋 | 4勺 |
糖 | 20克 |
酱油 | 2勺 |
韩式辣酱 | 3勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
蒜泥 | 1勺 |
麻油 | 半勺 |
白芝麻 | 少许 |
韩式拌杂菜(改良版)的做法
取个奶锅 烧开水 将泡开的粉丝汤一下 取出过凉水 放少许油麻油拌开 备用
香菇 木耳提前泡发好 把所有食材洗净 切丝
此时另起一锅 将除粉丝外所有食材 下锅炒熟炒软(不容易熟的先下锅)盛出备用取一个小碗 准备调个灵魂料汁 (4勺醋+2勺糖+2勺酱油+3勺韩式辣酱+2勺辣椒放+1勺蒜泥+半勺麻油)
找个大碗 将所有食材放入 倒入灵魂料汁 最后就是 拌 拌 拌 (这个过程特别治愈)
最后撒上芝麻做点缀 完成✅ 迫不及待尝一口
小贴士
低脂 健康 美味
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