芝士年糕海鲜泡菜味
就是感慨一下海鲜味跟泡菜为什么那么搭配 芝士和年糕的嚼头有多性感 哈哈哈哈哈哈哈
用料
年糕 | 100克 |
马苏里拉 | 150g |
洋葱 | 四分之一个 |
泡菜 | 100克 |
鱿鱼须 | 半只 |
鱼丸 | 三个 |
虾 | 三只 |
胡萝卜 | 一小段 |
鱼露(可选) | 一勺 |
韩式辣酱(可选) | 随意 |
味精 | 随意… |
芝士年糕海鲜泡菜味的做法
准备好的原料都在这了 个人感觉这个牌子的马苏相当好使~ 顺便把烤箱拧上 预热200度
少量油把胡萝卜洋葱炒炒 然后泡菜炒炒 胡萝卜是我自己觉得这样搭配会健康点就加了
炒一会加上开水煮开 把年糕扔进去中小火炖炖 十分钟左右
隔壁灶头烧的水 把海鲜煮了一下下 (有点业余 应该后放鱿鱼须 鱿鱼十秒钟就可以了)
全部一起搅拌煮沸腾 调调味 没用完的泡菜汁也一起煮了并且收一点汁到浓稠状态
切一些马苏里拉碎 用现成的也行 这种一大团一次吃不完的我一般拆封这天切碎分几份冷冻保存
炒好的年糕菜们装到一个浅浅的盘子 带一些汤汁
盖上奶酪碎
烤箱上火十分钟的效果
开吃 ~ 高热慎重 配一点乌龙茶廖解心头压力
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