小快手——鱿鱼拌饭

儿子喜欢吃鱿鱼，为了做到营养均衡，我琢磨了这道菜，简单方便，关键是老妈破天荒的为此吃了两碗米饭！

用料  

小快手——鱿鱼拌饭的做法  

1. 鱿鱼去内脏去皮洗净后开水焯熟（2分钟，鱿鱼变硬即可）
   

2. 切成5厘米长度细条

3. 配菜……

4. 胡萝卜、口蘑均放水里焯一下

5. 莲花白切条备用

6. 油热后先倒入蒜蓉、葱花翻炒片刻，再倒入两勺黄豆酱炒至变色后倒入鱿鱼翻炒3分钟

7. 再加入尖椒胡萝卜口蘑翻炒均匀

8. 倒入莲花白翻炒

9. 最后一步最重要的是：三勺韩式辣酱➕100毫升的温水搅匀倒入锅中，盖盖子闷2分钟即可！