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正宗韩国辣白菜汤

正宗韩国辣白菜汤的做法步骤图,怎么做好吃

最近就馋了辣白菜汤,表姐在韩国住了很多年,第一次吃辣白菜汤是她给做的。用了金枪鱼罐头,味道太纯正,从此喜欢了韩国料理。

用料  

辣白菜(发酵微酸的) 2大片
金枪鱼罐头 100克
用来做辣白菜汤的辣酱 1~2匙
角瓜片 适量
豆腐 适量
蘑菇 适量
青椒 适量
你喜欢吃的任何青菜 适量
大虾或蛤喇 适量
洋葱 适量

正宗韩国辣白菜汤的做法  

  1. 方子里的食材您可以参考,我这次做是打扫了一下家里的剩菜。具体做法,先把辣白菜用剪刀剪成片,其他青菜能切片的切片,切块的切块。

    正宗韩国辣白菜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 石锅加水点火,水开后,放入罐头,按食物煮熟的难易程度先后放入,锅不大,放的时候考量好。同时辣白菜放入,煮开,8分熟时,放入做辣白菜汤的专用辣酱,这个买的时候你可以问商家,韩国酱特多,每种菜用酱都各不同,别用错了,味道就不正宗了。煮到熟烂。忘了拍照,抱歉

    正宗韩国辣白菜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 做好后,用专用夹夹住锅放在专用托盘上,端着托盘上桌,开吃。

    正宗韩国辣白菜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张