越吃越瘦的生酮“绿”豆糕
不是用的绿豆 用的小扁豆 碳水非常优秀
操作十分简单
加了薄荷香精很好吃
用料
小扁豆熟 | 250克 |
赤藓糖醇 | 75克 |
奶油 | 20克 |
黄油 | 40克 |
薄荷香精可选 | 五六滴 |
杏仁粉 | 60克—80克 |
越吃越瘦的生酮“绿”豆糕的做法
准备材料 我用的罐头 你可以用生豆自己煮 建议沥干
所有材料放进料理机 110度 15分钟 炒干
没有西式料理机可以用手持搅拌棒打碎打细腻之后进平底锅翻炒到比较干的状态加入杏仁粉搅拌 具体加多少要看你炒的多干 反正最后搅拌过后是如图状态
拿出你的廉价5.8元月饼模具开始压花 我是分割30克一个 一共做了12个
完毕小扁豆百克碳水6.8 我们用了250克 成品一共12个绿豆糕 一个碳水是1.5
小贴士
其实用粗粮做生酮点心每一个我都计算过百克碳水 而且基本都写在菜谱里了 还有人问 生酮能吃芋头?生酮能吃玉米?这种问题。你要是觉得不能吃 直接点关闭不就 完事儿了。
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