肉夹馍停不下怎么做更好吃
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肉夹馍……停不下
帅帅的儿子最喜欢我做的肉夹馍,让它再完美些,与朋友们分享。用料五花肉1500克中筋面粉500克姜2片酵母适量桂皮1小块冰糖适量克老抽适量五香面适量肉夹馍……停不下的做法锅热后加入少许花生油,2汤勺白糖或冰糖熬到颜色变...
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简易肉夹馍,宿舍版肉夹馍(不用太多大料)
依旧是隔离期间,饺子已经搞了不知道多少次,心心念念的肉夹馍因为没有电饼铛一直没搞,今天就尝试着做了一下,好吃到一块肉都没剩下下方的料,你不用看😂😂我所有的菜单的原则就是,有啥放啥用料面粉克五花肉克大葱根香菜根酵母...
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肉夹馍的馍
最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足~家庭简易版仅供参考,和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中,加凉水和面,面活好盖上保鲜膜放到暖和的地...
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肉夹馍(肉夹馍的馍和肉夹馍的肉做法都有,简单易上手)
如今啊大家宅在家里学会了炸油条,学会了电饭锅蒸蛋糕,学会了做凉皮,今天起来一起做个肉夹馍吧。在菜场看到有带皮五花肉,想着小朋友想吃肉夹馍,赶紧挑块好的,哪还管的了价格呢。能买到就不错了😔如果你也喜欢做早饭,并且不介...
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肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)
用料面粉450克猪油20克清水230克酵母5克糖2克肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)的做法所有材料混合揉成光滑面团面团轻微擀压,表面刷薄油,醒发5分钟后切段分开注意:静置5分钟就可以,不需要醒发搓成两头细中间稍微...
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【无限接近原味】停不下来的肉夹馍
11年、12年、13年我曾经连续三年写了三个版本的肉夹馍做法,7年之后回过头来再写肉夹馍,我既不纠结于它名字的来源,也无意标榜所谓正宗,我不会再喋喋不休的强调三遍必须夹纯肉,甚至于我自己也觉得加点香菜辣椒,确实清爽很多,...
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肉夹馍的馍
肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着...
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香到不能停嘴的肉夹馍
用料中筋面粉500克水230克糖8克玉米油15克酵母4克五花肉500克老抽1勺香叶1片姜2片桂皮1块冰糖15克生抽2勺盐5克八角3个蚝油1勺白胡椒粉适量料酒2勺香到不能停嘴的肉夹馍的做法先做白吉馍:将所有白吉馍原料放在盆中,揉至...
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肉夹馍?馍夹肉?白吉馍自己做
💘之前在机构上课,娃总要去吃那个陕西肉夹馍,💘每次还要打包几个回家吃,💛这下机构放假了,娃安排我去给他打包几个回来,💓算了干脆用我的海氏i7风炉烤箱自己在家做,想吃多少吃多少~~用料中筋面粉500克酵母5克温水260克白砂糖1...
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馍酥肉香肥而不腻肉夹馍
这个菜谱可以做9-10个肉夹馍用料腊汁肉五花肉800克姜4片大蒜苗1/4根花椒20粒八角1个香叶1片草果1个桂皮1片小茴、丁香少量干辣椒3个白吉馍中筋面粉600克水280克酵母4克泡打粉0.5克(可以省略)油25克馍酥肉香肥而不腻肉夹...
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肉夹馍的卤肉方子,不用揉面也能吃上肉夹馍
此菜谱分享简易的炖肉方法,吃不完的可以分装后速冻保存,下次食用直接微波炉加热,白吉馍可网购只需几毛钱一片,自己在家做实在太费时~~白吉馍也可以速冻保存,放几个月都没关系的,吃的时候白吉馍先解冻,然后用电饼铛或者平底锅...
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不一样的肉夹馍(羊肉夹馍)
陕西有大肉夹馍,也有腊牛羊肉夹馍。宁夏银川的肉夹馍是啥样的哪,代表银川的是肉夹馍是羊肉夹馍。想吃银川的肉夹馍,只能在比较多大一点的泡馍馆或者烩肉馆子里才能吃到。银川专门羊肉夹馍的馆子只有西塔的谢记,一家开了30...
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潼关肉夹馍(不用发面的肉夹馍)
潼关肉夹馍,不用发面的肉夹馍。酥脆鲜香,是我吃过最好吃的肉夹馍。用料面饼用料中筋面粉600g盐1小勺油适量苏打粉2小勺猪油适量腊汁肉用料糖3-4勺酱油小半碗桂皮一块干辣椒6-10个香叶5片八角3个草果2个(用刀拍松)花椒10几...
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馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)
想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加...
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肉夹馍·卤牛肉夹馍
用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉(或生姜片)适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜(配菜可以根据自己口味选择)面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法筋头巴脑冷水下锅...
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不用做馍的肉夹馍🥙
我并不会做肉夹馍的馍,但很爱吃,在美国的大农村,没有陕西菜,怎么办?假扮呗!用ciabattabread代替馍,外脆里软,也很好吃。用料ciabattabread若干个,根据人数炖牛肉/羊肉若干不用做馍的肉夹馍🥙的做法把ciabattabread切半,放入烤箱...
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【肉夹馍】
今天这集,是我念想了好久,一定要在日食记做一次的——肉夹馍。口味这样东西,就像执念一样。我父母是天水的知青,我在天水出生,也曾在西安生活过一段时间。后来回到上海,不管多少年过去,看到凉皮、牛肉面、肉夹馍,还是可以唤起...
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馍夹肉🥙肉夹馍,看看妞妈做的“水货肉夹馍”!
20181202不正宗的妞妈版的肉夹馍,先做馍后做酱;做馍材料:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;水量是面粉的50%,酵母是面粉的1%,泡打粉和盐指尖一小捏,油5g左右;用料做馍的:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;...
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肉夹馍(馍夹肉🤔)
用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成...
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肉夹馍白馍
用料面粉500克酵母4克温水适量克盐2克肉夹馍白馍的做法所有材料一起揉光滑发酵2倍大,然后排气每个80克左右,做饼步骤省略锅里不放油两面小火烙2分钟,就好了夹入卤肉,任何喜欢的菜好吃,多余的放冷冻保存,想吃拿个热一下,和刚...
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馍➕肉夹馍
真的很好吃!儿子吃瘦肉的,老公吃肥肉的,嘎嘎香!用料普通面粉500克酵母5克水240克糖10克无铝泡打粉2克(可不加)玉米油15克馍内夹馅用料:瘦肉200克肥油100克蚝油一勺生抽一勺鸡粉1/4勺咸盐1/3勺(酌量)烧烤蘸料一勺圆葱沫半个馍...
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肉夹馍~馍
用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到...
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肉夹馍白馍
昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团,揉成团的过程我是用水把...
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肉夹馍之馍
外面肉夹馍太贵了,而且现在住的地方外面的还不好吃,自己造起来,此食谱为搬运,仅为自己留存,在此感谢姐姐无偿赠送😝😝用料面粉300克酵母3克泡打粉1克糖5克油10克水适量肉夹馍之馍的做法所有材料称好,酵母粉温水搅匀将酵母水...
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让小朋友停不下来的潼关肉夹馍
家里吃饭口味清淡,所以菜单里没有加盐。可以在肉质炖到软烂的时候,根据口味自行调整。(哭😭😭😭,传图时才发现自己存了拼好的图,没有存原图,所以需要点开图才能看到!图上的字我也会单独打在步骤里。)用料油适量生姜五花肉料酒...