快手原味鸡翅
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无成品图,忘了拍,但是好吃适合减肥
用料
鸡翅 | 6个 |
姜片 | 3-6片 |
小米辣 | 2个 |
盐 | 适量 |
葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
味精 | 适量 |
快手原味鸡翅的做法
鸡翅洗干净,正反面划几道伤口
找个容器装入鸡翅,放上生姜片,盐,味精,干红辣椒段,葱段,也可加入料酒,用手抓匀入味
盖上盖子腌制20分钟,
腌制出来的水分可以倒掉,重新冲洗下鸡翅,碗里倒些凉白开,辅料不要扔掉,再均匀撒入一些盐,味精
盖盖子微波炉转8分钟,好了筷子能轻松戳过就好了
这个时候的鸡翅非常嫩
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