小美慢炖卤鸡腿~减脂餐好搭配

用料  

小美慢炖卤鸡腿~减脂餐好搭配的做法  

1. 洗肉

2. 爆香：
   将油、姜、蒜、八角、香叶、辣椒🌶️、(桂皮、花椒)，放入主锅，3分/120度/速度1爆香。

3. 慢炖：
   接着把鸡腿(鸭腿)、生抽、老抽、冰糖、盐，放入主锅，最后加水至max值，开启tm6慢炖功能，带胯的大鸡腿和鸭腿肉厚一些1小时/98度/慢炖功能；琵琶腿40分钟慢炖就够啦！
   把鸡(鸭)腿和汤汁，一起倒到一个大容器中，晾凉后放冰箱浸泡过夜享用更入味哦😋

小贴士

这个方法我用来很家常的鸡腿 鸭腿，搭配减肥餐
琵琶腿可以一次差不多7个；带胯大鸡腿差不多3个，可以买的时候让卖家一切两开；鸭腿一锅4-5个。
我一般一次做的两锅，汤汁不用换直接再炖一锅，然后完事倒出来一起去浸泡即可。吃不了的放冷冻保存，对于上班族来说，来不及做饭的时候拿出来，吃时就比较方便了