椰青水浸鸡
菜谱1.6W
封面图片来自网络,因为我忘了拍,菜谱只是自己记录,看到了又不喜欢的请绕道。
海南椰子鸡味美可口,就是椰子水总是太少,加椰子水收15元一个,椰青经常特价,十元以内一个,有时特价才7元一个,自家的椰青水浸鸡走起。
用料
鸡 | 1只 |
椰青 | 3只 |
马蹄 | 随意 |
沾酱汁如下 | |
生抽 | 适量 |
沙姜 | 适量 |
小青柠 | 适量 |
辣椒圈 | 适量 |
椰青水浸鸡的做法
靓鸡洗净斩件沥干水份备用,不用腌制的哈
椰青水倒入锅中,把椰肉取出不要浪费,就这样吃也好吃😋
放马蹄,开火煮开。
水开后放入鸡肉,再次煮开后盖上盖调中火煮2分钟
关火,但不开盖,闷五分钟。完成。
没放任何佐料,但椰子的清甜,可以制作一些沙姜未,小青柠和酱油,辣椒圈混合的酱料,蘸着吃自己,随意就好。图片欠奉,因为急着吃了。
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...