Keto 蛋炒花椰菜饭

Keto diet, 中文是生酮减肥法。规则是地底下生长的少吃或不吃，米饭和面少吃或不吃。
作为米饭的替代，花椰菜打成米粒状来炒‘’饭‘’。

用料  

Keto 蛋炒花椰菜饭的做法  

1. 热锅下黄油

2. 把鸡蛋炒开

3. 加火腿炒到焦香

4. 加入花椰菜碎粒（花椰菜切成小块用食物处理器打成米粒大小）

5. 拌炒均匀后加盐和黑胡椒粉（粒）

6. 然后装盘就好啦。

小贴士

一般来说1/4棵花椰菜可以炒一人份。刚开始挑战生酮减肥法可以慢慢减少米饭的摄入，从三顿改成两顿，再慢慢变成一顿直到可以接受完全不吃米饭和面。不要操之过急。