减脂期 黑椒牛肉炒杏鲍菇(无油低盐版)
减肥的时候总是这不敢吃那不敢吃,作为吃货 减肥也不能亏待自己的嘴 ✌🏻无油低盐很健康,而且只最简单 十分钟完成。最适合我这种懒懒的馋猫了👻👻👻
用料
瘦牛肉🥩 | 250-300g |
杏鲍菇🍄 | 1-2颗 |
花椒 | 适量 |
盐 | 一点点点 |
减脂期 黑椒牛肉炒杏鲍菇(无油低盐版)的做法
有时间的回家把牛肉切块/片/条(形状随你心情)后,最好可以料酒+姜片浸泡15分钟,会出来血水而且可以去腥。我之前没有这步从来都是直接炒… 结果enmmmm。反正也能吃🙂
杏鲍菇切片/条 就不要切块了吧… 感觉口感会很奇怪。因为我牛肉多我用了两大颗杏鲍菇,肉少的话一颗就够了。别看现在一大盘子,这玩意一炒就没了🤔
不粘锅洗干净烧热 不用加油 烧干即可!记住要不粘锅!!!粘锅没试过…可能会有一点点粘底
然后!开炒!记得炒之前给血水扔掉给肉再洗洗呀!!! 什么都不用放 你就给肉往里一扔就行!然后翻炒它 翻炒它 翻炒它🔥🔥🔥
一直炒到牛肉变的 它自己就开始冒油了
放入切好的杏鲍菇,翻炒
放一点点盐!记住!一定要一点点放 放完一点翻炒一下 尝一点儿 觉得淡了再少放一点点!!不要一次放太多 你会后悔的🙂
继续翻炒 杏鲍菇会出水,一大盘子杏鲍菇炒出来可能就剩下小半盘了,此物缩水严重 还好口感不错🤔 有水也不怕 继续翻 慢慢蘑菇熟了水也都吸收掉了(也许是蒸发了🙂)
出锅!撒上准备好的黑胡椒粉 (我用的是研磨的黑胡椒 没有的话黑胡椒粉应该也可以凑合)
对于减肥的人来说味道可以说是不错了,毕竟我们减肥嘛要求不要那么高。该有的营养也都有,无油低盐很健康。✌🏻记得一定要趁热吃 凉了味道会发生改变
最后祝大家都可以健康快乐的减肥成功 爱你们哦 💓💓💓
小贴士
就四步 切牛肉 炒牛肉 放杏鲍菇 炒杏鲍菇 十分钟搞定的快手减脂菜 你学会了嘛
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