减脂番茄蔬菜汤
我觉得还不错
用料
西红柿 | 1个 |
豆芽 | 适量 |
西葫芦 | 三分之一个 |
蒜 | 2瓣 |
鸡肉丸 | 3个 |
胡椒粉 | 适量 |
海天黄豆酱 | 半勺 |
香菜 | 1根 |
准备好食材
洗好切好备用
番茄榨成汁或者剁碎备用
榨汁
热锅加油 放入蒜片
倒入豆芽翻炒半分钟
炒
倒入西红柿汁
炒匀,翻拌一分钟。
加少量水,这样汤的番茄味很浓郁。
加少量海天黄豆酱。别太多 会咸
煮开锅放丸子 没有就不用放啊
盖锅盖煮个2分钟后加入西葫芦 再盖锅盖煮2~3分钟
这时可以加你家里有的其他你想加的易熟的青菜 如金针菇 豆腐 我家没有 没加。
因为豆瓣酱有盐分 所以稍加一丢丢盐就好 不放也行 你可以先尝尝汤咸不咸
放白胡椒粉 然后搅拌均匀 关火。
喜欢香菜小葱之类的根据自己口味加入。也可以加点香油。我没放。
乘出来,撒点白芝麻。大功告成
开吃🍜
小贴士
番茄榨成汁做汤都挺好喝的
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