减肥菜谱——鸡胸肉番茄鸡蛋汤粉

晨练完不知道吃什么早餐，时间紧任务重赶着出门，正好有鸡胸肉就做了这道营养均衡低脂早餐~

用料  

减肥菜谱——鸡胸肉番茄鸡蛋汤粉的做法  

1. 鸡胸肉切条，加入盐、胡椒粉、姜片腌制

2. 番茄去皮，切条宽度与鸡胸肉差不多即可，也可按照个人喜好切

3. 霸王花米粉是我家里有，按每个人家里的需求可以换成其他米面，这里我会选择把霸王花米粉用开水浸泡，一直泡着备用

4. 热锅，放油，放入腌制鸡肉的姜片，先爆香，放入鸡肉翻炒至表面开始变色，放入西红柿继续翻炒，至出水后，继续翻炒至稍微收汁，往锅内加入开水，汤开了以后中小火煮10到15分钟

5. 最后往汤中加入蛋液搅拌成蛋花，乘碗食用即可

小贴士

加水煮汤的时候要注意水量，会影响汤头的味道。如果水加多了，记得要多煮一会儿哦~