减脂期备餐-红烧鸡腿（一周一次可吃7天）

前年经历一次减肥40斤，
从影视大妈走上人生巅峰变身小仙女后，
经历一次手术，竟然长胖小三十斤。
那怎么能忍！！！！！！！
继续减肥呗……
经历不懈努力2月，又减掉12斤
所以最近接住菜谱也记录下饮食和体重，
帮助更多小仙女在满足美味加减脂减肥的需求
么么哒！
祝大家越吃越瘦~

用料  

减脂期备餐-红烧鸡腿（一周一次可吃7天）的做法  

1. 去脂
   用刀把油脂切下。
   从市场买鸡腿的时候已经让老板给去掉鸡皮了。鸡皮油脂丰富，所以减肥期就免了。这次备餐没有选鸡胸，已经很腐败了……所以先去脂肪

2. 去完脂肪的鸡腿肉大概是这个状态。
   周末一般我会买10斤鸡腿来做，一边刷剧一边做。要不真心要很久哦……

3. 去掉的肥油
   去掉的肥油大概有800g（今天处理了20斤的） 大概经历了4-5小时。结果是，加上做饭，把《与敌共谋》第一季刷完了！下周改回鸡胸吧（=´口｀=）

4. 准备调料
   葱姜蒜辣椒麻椒八角香叶和桂皮
   

5. 用水焯肉
   把鸡腿肉放到水里煮开。我忘记了，后面悲剧了……
   重要的事情说三遍！
   把肉焯一下！
   大家记得就好……

6. 热锅冷油
   因为减肥，这些油只够把调料煸香就好。大概三瓶盖（橄榄油）

7. 下调料
   憋说话！盘他！

8. 下肉炒，加生抽
   我不爱放盐，所以放酱油时要有
   吨~吨~吨~吨~的豪气

9. 代糖
   代糖不是白糖，有甜味不能被身体吸收储存成脂肪。所以是减肥期不错的选择。

10. 加水炖
    因为实在太多，换了个锅继续炖。可以看到，我忘了焯，有血沫沫，心塞！当然也可以看见汤汁是清的没有油水……就是这个效果

11. 炖好装盒
    我一共分装成了6盒！这样每天丢进去什么菜就可以快手做成菜啦！

12. 祝各位小仙女减肥成功(•̀⌄•́)