凉拌爽脆黄瓜金针菇

搭配一碗白粥，又是一个美好的礼拜六🤪

用料  

凉拌爽脆黄瓜金针菇的做法  

1. 金针菇去蒂洗净

2. 黄瓜去皮擦丝备用

3. 锅里烧开水加入金针菇，再次煮至水开后一分钟

4. 金针菇捞出提前准备好的凉开水里浸泡，稍微挤干水分

5. 加入所有材料拌匀即可。