减肥餐:芦蒿菜花炒鸡蛋
最近总喜欢做一些可以放凉也好吃的菜。今天分享给大家一个好吃又低脂的减肥菜。
用料
鸡蛋 | 2个 |
芦蒿 | 150克 |
菜花 | 350克 |
橄榄菜 | 1勺 |
盐 | 2-3克 |
鸡蛋打散、菜花切末、芦蒿切末备用
锅中放少许油,油热将打散的蛋液放入,稍等10来秒,就放入芦蒿末,并用筷子搅拌,随后放入一点点食盐。
搅拌蛋液与芦蒿,之后放入菜花末,再一直搅拌。同时用之前盛蛋液的容器打一点点清水倒入锅中,继续搅拌。
搅拌至菜花略变透明,既表示菜花已经熟了。此时放入一勺或者两筷子橄榄菜。搅拌均匀就可以出锅啦。
小贴士
这道菜放凉了也好吃😋减肥的话完全可以当零食吃。😁
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