黑麦粉馒头
减脂减肥,三高人群的主食
尝试一下这种面食,吃着还可以,有嚼劲唇齿留香
粗粮吃着口感不是很好,就做了一次,这面粉我们这里买不到,大家喜欢做馒头可以去网购买点这个面粉
馒头做的不是特别好,我也是喜欢捣鼓面食才做了这个,大家评论的时候不要太过激动哈!
话说这个粗粮减脂减肥,具体的咱也不知道,适量得吃就行了,面粉类的多少都有点含糖量,所以大家见好就收,并不是完全可以减肥减脂降三高的,适量适量适量,重要的说三遍
我吃了一个月杂粮粥,配的白面馒头,就着咸菜吃,一个月瘦了好几斤,也没有怎么太多的运动,粗粮就是减少糖分摄入,大家不要太纠结了
用料
黑麦面粉 | 500克 |
酵母粉 | 5克 |
温水 | 适量 |
黑麦粉馒头的做法
盆里放入500克纯黑麦面的粉
倒入酵母粉,拌匀
➕适量温水搅成面絮
下手揉成光滑面团,封保鲜膜盖盖子,放在有阳光温暖的地方
这是放在有阳光温暖的地方发酵好了的
揉面排气,分小份,冷水上锅
冷水上锅不要开火,再次发酵十五二十分钟
这是蒸好了的,就是颜色没有白面的馒头好看
面发酵的蛮好,很宣软,吃着有嚼劲
小贴士
和面的水不能烫了,不然发酵粉会烫坏,蒸馒头的面可以调软和点
这是纯黑麦粉没有加白面,所以口感没有那么好,你们做的话可以加点白面,对半分就行
揉面排气,冷水上锅蒸之前不要着急烧火,二次醒发二十分钟,一定要二次醒发哦,蒸好之后也不要着急揭锅盖,焖五分钟就好了
-
减脂红烧海虾鱿鱼的做法和图解,减脂红烧海虾鱿鱼怎么做更好吃
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣减脂红烧海虾鱿鱼的做法解冻我的海虾和鱿鱼,...
-
减脂期能量碗,吃完超满足的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料紫薯、红薯各1个无糖酸奶150克无糖豆浆粉1袋(25克)巧克力蛋白粉30克减脂期能量碗,吃完超满足的做法1.紫薯、红薯蒸熟,分别压成泥(稍有颗粒感也没关系,个人觉得这样的更好吃)放少许酸奶调匀备用2.无糖豆浆粉和巧克力蛋白粉分别用无糖酸奶调和备用,边调边放酸奶,调浓...
-
“减肥版爆浆蛋包麻糍”超低卡糯唧唧还能拉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
减脂期早餐🥣新菜单~低碳水,富含超多膳食纤维~芝士➕糯唧唧,美滋滋用料鸡蛋3个水120克盐若干葱花若干椰子面粉20克洋车前子壳粉4克肉松若干(可无)减脂芝士片2片(可无)蕃茄酱,沙拉酱任何你喜欢吃的酱“减肥版爆浆蛋包麻糍”超低卡糯唧唧还能拉丝的做法麻糍部分:20g椰子面...
-
这样做减脂餐,减肥第31天瘦12.9斤的烹饪做法,大厨教你详细做法
减肥也要好好吃饭哈别老觉得节食就是减肥那是不健康的做法瘦🉐快回弹胖更厉害今日的晚餐当时在车上因为跑长路随身带身上充饥的刚好5点多还在车上就吃了便食了有空的朋友可以做点水煮菜肉都好哈用料早餐芝麻糊150毫升午餐肉菜饭晚餐就地解决的便食这样做减脂餐...