减肥人士首选的美味紫薯燕麦香蕉盒子

用料  

减肥人士首选的美味紫薯燕麦香蕉盒子的做法  

1. 紫薯蒸熟捣泥，加入少量牛奶混成细腻的泥，不要太稀。加入少量牛奶是为了口感更细腻。选取一个能入烤箱烤的碗，把紫薯泥平整压实在碗底。

2. 用一半香蕉捣成泥，混合牛奶和燕麦搅成糊状倒入紫薯碗内铺平。

3. 一个鸡蛋打散倒入牛奶香蕉泥燕麦糊上层铺平。

4. 另外一半香蕉切片，摆在鸡蛋液上层，撒入蔓越莓或者葡萄干，没有也可以不撒或者换成坚果均可。不过，放入酸酸甜甜的果干，口感上更清爽。

5. 入烤箱200度15分钟，每个烤箱温控不一样，根据实际情况调整。到时间开烤箱门看一下，上层的鸡蛋液已经完全成固体，就可以了。

6. 就像这样

7. 吃起来细腻无颗粒，营养又美味。