蜂蜜奶油吐司🍞

2018年首发吐司🍞，大家一起发发发……

用料  

蜂蜜奶油吐司🍞的做法  

1. 种面团的所有材料用厨师机揉成圆团，面团用保鲜袋装好，放冰箱冷藏发酵至少12小时。

2. 主面团除了黄油之外所有材料➕种面团撕小块后一起用厨师机揉出厚膜，再加入常温黄油，揉到出手套膜，再进行发酵，30分钟即可。

3. 发酵好等分6份面团，再混圆醒发20分钟（夏天15分钟）

4. 擀成牛舌状

5. 对折

6. 再擀长

7. 卷起来

8. 38度发到9分发

9. 180度烤45分钟，上色后用锡纸遮盖。

10. 出炉，放凉后装袋保存。