超简单的“叮叮”豆腐,蛋白质丰富
今天锦虹分享一道非常独特的豆腐做法,我取名为“叮叮”豆腐。配色超赞,低油低卡,减肥人群的最爱!
用料
嫩豆腐 | 1块 |
豆皮 | 1张 |
香菜 | 少许 |
胡萝卜丝 | 少许 |
海苔 | 少许 |
酱油 | 0.5勺 |
白芝麻 | 少许 |
超简单的“叮叮”豆腐,蛋白质丰富的做法
根据食材的种类和分量备好
放入豆腐和豆皮,微波炉叮2分钟后取出
分别放入海苔 胡萝卜 香芹 白芝麻
倒入酱油
即可享用
简单低卡的叮叮豆腐就做好啦
小贴士
1. 豆腐,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有
2.豆皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素,浓缩了黄豆中的精华,可增进骨骼发育,是豆制品中的营养冠军。
3.推荐营养餐搭配:半碗杂粮饭+叮叮豆腐一份+200克青菜
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