美味佳肴馆香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条
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用料
| 食材 | |
| 鸡胸肉 | 半个 |
| 豆皮 | 1张 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 3根 |
| 大葱 | 1小段 |
| 调味料 | |
| 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 | 1大勺 |
| 味达美清香米醋 | 1大勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1大勺 |
| 孜然粒 | 1小勺 |
| 孜然粉 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 1小勺 |
| 绵白糖 | 1小勺 |
| 花椒粉 | 1茶匙 |
| 热油 | 2大勺 |
香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条的做法
煮一锅水，同时放入洗净的鸡胸肉，水开后关火，焖10-15分钟，鸡胸肉捞出，稍凉后撕成鸡丝
![香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条的做法步骤图 第2张]( "香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条的做法步骤图 第2张")
豆皮洗净切丝，再烧水加盐焯30s，捞出，沥干水备用
![香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条的做法步骤图 第3张]( "香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条的做法步骤图 第3张")
葱蒜、香菜洗净切碎，留一根香菜装饰备用，再将备好的所有食材和调料装盘，另起锅烧热油，冒烟后浇在调料上激发香味，好了，拌它
![香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条的做法步骤图 第4张]( "香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条的做法步骤图 第4张")
最后用一根香菜装饰，上桌，开吃
![香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条的做法步骤图 第5张]( "香辣鸡丝豆皮~减脂版辣条的做法步骤图 第5张")
小贴士
尽量让热油都浇在调味料上，才能把香气激发出来
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