薯条➕薯塔，最好吃的零食

味道真的很绝

用料  

薯条➕薯塔，最好吃的零食的做法  

1. 土豆洗净，边边去皮切条

2. 
   中间这样切

3. 水开，放盐，土豆下锅煮2分钟，捞出过凉水

4. 厨房纸擦干水分，撒玉米淀粉，使它全部裹上，薯塔插竹签，冷冻变硬

5. 不解冻，油温五成热下锅炸，中火炸5分钟，表面变硬，捞出放凉

6. 升高油温，大火复炸2分钟左右，变金黄捞出

7. 趁热撒盐，孜然或辣椒粉

8. 放凉了也不会硬

9. 第二天才记起薯塔忘了吃，也是一样的炸法

10. 特别特别好吃

11. 再也不要去买了，一次可以多煮点冻起来，想吃的时候炸一下就行

小贴士

简单又好吃😋我是大米粒，关注我，带你解锁更多美食