美味佳肴馆家常卤鸭鸭货怎么做更好吃
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家常卤鸭（鸭货）
哈喽我是小鹿我又来了～为什么封面图这么随意呢，因为成品等我起床已经被吃掉一半了……不好意思拍了，下次再做一定补上美美哒成品图全家人都爱吃卤水又不太想经常买外面的，天知道有没有放了什么味精添加剂这些。有了这锅老...
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卤鸭货
颜色要求高的，可以加少许红曲米粉上色，材料具体用量请参考步骤图片。用料花椒粒料酒蚝油一瓷勺老抽两瓷勺葱姜片麻椒把鸭翅只香叶片桂皮块八角个冰糖一小块干辣椒个小茴香山奈肉蔻卤鸭货的做法准备好所有调料鸭货泡水，全...
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卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）
大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公，店面就在簋街，貌似没...
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![老汤卤鸭货食谱做法大全,超简单的老汤卤鸭货做法步骤]( "老汤卤鸭货食谱做法大全,超简单的老汤卤鸭货做法步骤")
老汤卤鸭货
对一个肉类爱好者来说，麻麻辣辣的鸭货是我的最爱之一，周黑鸭、久久鸭都爱吃，但是辣的上火啊，心血来潮想着自己做做试试，想吃辣多放辣椒想吃微辣少放辣椒😝，做完的汤底还能继续下次的卤制，这次的就是用上次汤汁继续加料卤制滴...
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家常卤鸭
家里有个几十年酒龄的老头，最好的下酒菜莫过于卤味啦。家常卤菜除了卫生干净，最大一个好处就在于能把肉类里的脂肪给逼出来，吃多也不怕长胖哟。家常卤菜用料简单操作简单，最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最后一个窍...
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![爆辣卤鸭货食谱做法大全,超简单的爆辣卤鸭货做法步骤]( "爆辣卤鸭货食谱做法大全,超简单的爆辣卤鸭货做法步骤")
爆辣卤鸭货
申请了一周的在家办公，趁着电脑转圈圈的时候，打开煤气开卤吧。用料鸭胗鸭翅鸭架适量花椒粉适量干辣椒粉适量盐适量姜适量老抽适量生抽适量冰糖适量八角2个麻椒1把辣椒适量料酒适量爆辣卤鸭货的做法材料洗干净沥水。加适...
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![在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）
在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）用料鸭脖根鸭翅只鸭胗鸭掌克鸭腿只在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）的做法买回来自己卤，干净放心。鸭脖，鸭掌...
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![辣卤鸭货食谱做法大全,超简单的辣卤鸭货做法步骤]( "辣卤鸭货食谱做法大全,超简单的辣卤鸭货做法步骤")
辣卤鸭货
这是两次做鸭货拼起来的菜谱。用料姜一大块冰糖两大把酱油适量盐适量（多点）老抽适量生抽适量八角3个麻椒2把料酒适量花椒2把干辣椒30个香叶一把桂皮3块鸭脖两斤鸭翅两斤鸡胗一斤鱼豆腐1.5斤辣卤鸭货的做法鸭货下水，大火...
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![家常卤鸭头食谱做法大全,超简单的家常卤鸭头做法步骤]( "家常卤鸭头食谱做法大全,超简单的家常卤鸭头做法步骤")
家常卤鸭头
疫情期间天天逛厨房，卤鸭头第一次做，老公说不够吃😛😛😛用料八角2个花椒25粒香叶2片姜10片老抽1勺冰糖2勺盐适量料酒2勺桂皮1块鸭头3个家常卤鸭头的做法鸭头四瓣切开清洗，锅做水烧开加两勺料酒几片姜片一勺盐开煮，煮出血...
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![川味卤鸭货食谱做法大全,超简单的川味卤鸭货做法步骤]( "川味卤鸭货食谱做法大全,超简单的川味卤鸭货做法步骤")
川味卤鸭货
时间才能成就的美味！佐酒、零食一级棒😍😜😄用料鸭脖5根鸭翅膀5只鸭头5个鸭掌10只花椒(青+红)各50粒干辣椒20个大料(大茴香)5个桂皮1块香叶10片十三香20克陈醋、白酒、黄酒各20克大葱、老姜、蒜头适量老抽80克冰糖30克...
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![卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）
结识了一群爱美食的仙女们，在她们的带动下我又开始勤快了🥘用料鸭翅500g鸭胗500g葱1根姜小根姜干辣椒适量花椒适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量（我放了6颗）麻辣卤料包250g卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）的做法我准备了一根小点的葱...
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![卤味鸭货食谱做法大全,超简单的卤味鸭货做法步骤]( "卤味鸭货食谱做法大全,超简单的卤味鸭货做法步骤")
卤味鸭货
用料盐适量（根据口味的调配）克鸭爪，鸭中翅适量只冰糖20克喜欢甜味多点的可以多下点冰糖本次的卤料因为是使用一小包的，所以至于量就没讲详细卤料常用的有八角，桂皮，香叶，丁香，草果，干辣椒，（卤料要根据你的水量做调整，切记不可贪多...
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![家常卤鸭翅食谱做法大全,超简单的家常卤鸭翅做法步骤]( "家常卤鸭翅食谱做法大全,超简单的家常卤鸭翅做法步骤")
家常卤鸭翅
用料鸭翅500克姜2片香叶2片生抽1勺老抽2勺料酒2勺冰糖2-3块八角1个大蒜3瓣海带若干小葱2根家常卤鸭翅的做法鸭翅解冻冷水下锅，放料酒若干。鸭翅表面可用刀划两刀，更好入味。准备佐料准备佐料将酱油生抽蚝油等放进一个碗...
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![卤鸭货～食谱做法大全,超简单的卤鸭货～做法步骤]( "卤鸭货～食谱做法大全,超简单的卤鸭货～做法步骤")
卤鸭货～
一直很喜欢卤鸭脖这一类的，但是外面卖的很贵，所以就跟朋友学的卤鸭脖，很好吃😋记录下来～用料鸭脖4根花椒15g香叶3片干辣椒2小个（微微辣，大家可以根据自己喜欢添加）桂皮10g冰糖25克生抽30ml老抽30ml料酒50ml八角2个姜片3片鸭...
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家常卤鸭肉
用料姜1～2片盐适量生抽适量水没过鸭肉黑糖适量不用多蒜头2～3瓣家常卤鸭肉的做法把所有材料放入高压锅搅拌均匀煮久点这样就成功啦很香的...
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超赞卤鸭货
突然想吃鸭货，在外面买的就太贵了！哈哈哈，自己动手做的，看剧绝配，因为婆婆不能吃麻的，所以这次卤的没放麻的用料鸭肾1斤鸭掌1斤啤酒1瓶500ml料酒半碗生抽半碗老抽2茶匙葱3根姜适量冰糖适量香叶七八片八角2个桂皮适量草果1个...
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![绝味卤鸭货食谱做法大全,超简单的绝味卤鸭货做法步骤]( "绝味卤鸭货食谱做法大全,超简单的绝味卤鸭货做法步骤")
绝味卤鸭货
卤鸭货的主要工艺在制作卤水，复杂的地方就是需要分步骤准备材料，我大致归类分几个步骤。第一步：【A主料】鸭头300克鸭掌300克鸭脖300克鸭胗300克【B腌料】高度白酒25克盐20克第二步：【辣卤材料】【A辣卤香料】一份量，可以...
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![家常卤鸭脚食谱做法大全,超简单的家常卤鸭脚做法步骤]( "家常卤鸭脚食谱做法大全,超简单的家常卤鸭脚做法步骤")
家常卤鸭脚
这款卤鸭脚最大的特点是简单易做，美味！像平常招呼客人，也是一道硬菜！平时出去玩，回家坐车的时候可以做一点带着车上吃！像我平时带出去都是提前一晚上做好，放冷藏，第二天拎着就走了，方便快捷！用料鸭爪，鸭翅1000克干辣椒中辣15克生...
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热卤鸭货
北方的冬天干燥、寒冷，偶尔来一顿热卤鸭货，配着喜欢的各种带汽饮料，那叫一个爽！用料料酒3大勺盐60克左右冰糖适量（依个人口味）生抽2勺老抽2大勺干辣椒适量（依个人口味）麻椒50粒左右花椒30粒左右香叶6片桂皮1块八角1个葱小半根...
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![卤鸭货素菜食谱做法大全,超简单的卤鸭货素菜做法步骤]( "卤鸭货素菜食谱做法大全,超简单的卤鸭货素菜做法步骤")
卤鸭货素菜
微博上学的周黑鸭做法，有改动记录下来，以后用用料鸭脖3根鸭翅4个土豆一个鱼丸虾丸墨鱼丸适量藕一小节金针菇三分之一把干豆腐一张平菇几朵小米辣15-20个干辣椒10个桂皮1小块白芷2片香叶2片八角3个花椒一小撮40粒麻椒一...
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家常卤鸭
用料鸭子1只八角1只（可不放）生抽大半碗（看鸭子的大小而定）蚝油1勺老抽3勺黄片糖1条生姜1小块（切片）米酒1勺（增香去腥味，可不放）清水1碗（看鸭子大小而定）家常卤鸭的做法清洗干净鸭子，把它分开四块，前面清洗那些步骤忘记拍了。热锅，把...
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![如何做4鸭货腌卤好吃 4鸭货腌卤烹饪方法大全]( "如何做4鸭货腌卤好吃 4鸭货腌卤烹饪方法大全")
4鸭货腌卤
用料花椒盐120克鸭货随意盐水卤334鸭货腌卤的做法1.将鸭货分别放入20克花椒盐密封腌1小时2.腌制好的鸭货分别用清水洗净3.锅中放清水，冷水下锅，分别焯烫1鸭肠卤制5分钟捞出即可，鸭腿放入盐水卤中。2.卤制10分钟后，放入鸭...
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![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）
用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的...
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![家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家常卤味（鸭腿鸭翅鸭肠等）
鸭货里放一截猪肠，鸭货吸收了猪肠的油味，滋味更浓郁噢，煮好后卤水泡几个钟头，更入味好吃噢。用料卤料包一小包鸭翅10只鸭肠200克鸭爪8只鸭腿2只鸭胗6个猪肠250克豆腐泡200克姜8片老酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖10克盐5克小米...
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鸭货卤味
喜欢吃卤味，就自己做了用料鸭头5只鸭掌300克鸭脖5根老抽直接用瓶子到，90度倒3圈生抽90度倒1圈料酒到2圈盐30克桂皮1小块八角1个香叶4片姜5片冰糖3大块草果2个鸭货卤味的做法冷水下锅加料酒和生姜焯水，焯水后，用冷水过滤几...
