甩肯德基麦当劳好几条街的薯条🍟超级酥脆

需要注意几点：
1.土豆🥔一定要选新鲜土豆，用指甲能轻易挂掉一层薄皮的那种。
2.一定要充分晾干再下油锅炸，否则油会溅到你怀疑人生！
3.土豆切出1cm左右方条，看起来挺粗的，没关系，炸完会变细的～

用料  

甩肯德基麦当劳好几条街的薯条🍟超级酥脆的做法  

1. 土豆去皮，切成1cm左右的方条

2. 泡水里备用

3. 锅烧开水，放土豆条，开锅后煮2-3分钟

4. 捞出

5. 晾干（着急的可以用风扇吹一下，十几分钟就干了）表面没有水分，炸的时候不会往外蹦油～

6. 锅中加适量油，能没过土豆条就行（炸的多的话可以分几次炸，省油～）。

7. 炸至表面发白，有一层比较硬的膜，捞出来，稍微晾晾，等油温升高点再复炸～

8. 很快就表面金黄可以出锅喽～
   撒点盐！喜欢再来点番茄酱！超级酥脆有木有！