飞饼创新:和麦当劳一样好吃的苹果派
平时挺喜欢买几包飞饼存放冰箱,这玩意儿挺方便,两分钟解冻,两分钟入锅煎熟,不用油不用调味,分分钟就能满足你的胃。实属懒人福音!其实,飞饼还有多种吃法,味道都也不赖,因为这面饼,本就是酥皮的简单版~
用料
盐 | 少许克 |
黄油 | 少许克 |
白糖 | 适量 |
生粉 | 适量 |
肉桂粉 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
飞饼创新:和麦当劳一样好吃的苹果派的做法
中火,黄油入锅
苹果切丁后入锅炒至稍软
加白糖,少许盐,将调味和苹果丁炒均匀,用水调一小碗生粉,芡汁倒入后和苹果丁搅拌均匀。然后撒上一些肉桂粉。
解冻后的飞饼,一半位置放上苹果丁。
把飞饼的另一面包住苹果丁合上。
叉子压出花纹,把边封住。
刷上蛋液
烤箱220℃中层,十分钟左右。苹果丁软糯香甜,和麦当劳的苹果派味道是一样样的!飞饼的酥皮也很好吃,没有麦当劳的那么厚。但是自己做的像巨无霸版,吃起来很过瘾!
烤箱版的酥脆。如果用平底锅也可以的不用去动,直至飞饼鼓起起酥。
小贴士
飞饼解冻时,那层膜可以垫底不要去掉,不然变软的飞饼会粘手,有了这一层好操作
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