麦当劳同款內馅苹果派
用料
麦当劳同款内馅儿 | |
苹果(纯肉) | 400克 |
黄油 | 40克 |
细砂糖 | 80克 |
玉米淀粉+水 | 10克+20克 |
肉桂粉 | 1勺 |
派皮 | |
黄油 | 80克 |
糖粉 | 40克 |
低筋面粉 | 140克 |
水 | 14克 |
麦当劳同款內馅苹果派的做法
苹果切丁泡在有柠檬汁的水中。
捞出苹果丁放入奶锅中,加入黄油,白砂糖中小火熬煮到咕嘟咕嘟冒泡儿后加入淀粉水。
关火后加入一小勺灵魂肉桂粉。
拌匀后放凉待用。
黄油切小丁室温软化,加糖粉拌匀后筛入低粉,加水用手和面。
放入保鲜袋中擀平后放入冰箱冷藏15分钟。
取出后切分放入容器中,底部扎孔(我忘了扎了),剩余的派皮留着盖盖儿。
倒入苹果馅儿。
将剩余的派皮擀平后切成竖条盖在表面。
表面刷上全蛋液,入烤箱。
提前预热好烤箱,上下火200度烤35分钟。
-
娃乐版麦当劳苹果条的烹饪做法,大厨教你详细做法
我这道菜是给老公做的饭后甜点,疫情时间在家做贡献!消耗时间让家人开心也是正能量!用料红苹果两个小刀一把盐半小勺清水一小盆娃乐版麦当劳苹果条的做法先把一个苹果切掉头部泡入盐水中。一分钟拿出后在侧面刻出大M。请忽略我的刀功!😄大大M把另一个苹果去皮切成薯...
-
简单快手热香饼堪比麦当劳!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋1个植物油10克牛奶和鸡蛋植物油加起来一共160克普通面粉100克泡打粉5毫升1勺苏打粉1毫升1勺细砂糖5毫升1勺盐一小撮简单快手热香饼堪比麦当劳!的做法混合鸡蛋,油,牛奶,合共160g面粉100g,泡打粉5ml,苏打粉1ml,混合过筛,然后加入细砂糖5ml和一小撮盐,混合均匀所...
-
复制麦当劳经典早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
惦记了很久很久想做这个麦满分。麦当劳的英式松饼(也叫英式麦芬)是使用了全麦粉的,我这次用法式用粉来制作,口感也非常棒,Q软细腻,香气扑鼻。制作之前请先看文末小贴士。用料2个6连圆形+1个卡通6连英式松饼面团铁塔法印面包粉400克盐6克糖32克奶粉16克鲜酵母10克冰水...
-
是薯条呀!食谱做法大全,超简单的是薯条呀!做法步骤
用料土豆个盐克玉米淀粉是薯条呀!的做法选最丑最粗糙的土豆!这样的淀粉含量高里面吃起来糯叽叽的切条下水煮2~3分钟,捞出来晾干或者擦干撒上黑胡椒和玉米淀粉放冰箱冻几小时哦,其实我觉得也可以不冻炸就vans咔呲咔呲嘻嘻...