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猕猴桃葡萄干蛋挞

猕猴桃葡萄干蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

以下用料是15个蛋挞的量,因为淡奶油一盒就是250毫升,所以用了整盒。
人少可以调好蛋挞液,2-3天内烤完就可以。

用料  

鸡蛋 2个
淡奶油 250毫升
牛奶 50毫升
细砂糖 60克(按口味增减)
蛋挞皮 15个
淀粉 4小勺
葡萄干 约50粒
猕猴桃 1个

猕猴桃葡萄干蛋挞的做法  

  1. (葡萄干提前半天泡水)
    淡奶油,砂糖,牛奶,搅拌均匀。加鸡蛋搅拌均匀。分批次加4勺淀粉,加一次搅拌一次。蛋液制作完毕。

    猕猴桃葡萄干蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 倒入蛋液。每个蛋挞加大概3颗泡好的葡萄干。

    猕猴桃葡萄干蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱180℃预热6分钟。上下管温度180℃,中上层烤10分钟后,放猕猴桃,中下层烤15分钟(根据具体情况而定,看蛋挞色泽,我第一次温度太高烤焦了)。

    猕猴桃葡萄干蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 成品酸酸甜甜,无添加剂,超级可口!吃的时候小心烫到嘴巴。

    猕猴桃葡萄干蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

可以先烤少量,试一下烤箱的脾气,对温度时间做细微调节。我喜欢吃甜的,喜欢多加砂糖。