假日小清新,彩椒色拉盅。
色诱小清新
用料
杂蔬 | 适量 |
蓝莓 | 适量 |
糯米小圆子 | 适量 |
细的火腿肠 | 1根或适量 |
盐,糖 | 分别2克,5克 |
香甜味色拉 | 适量 |
彩椒 | 黄,红,绿根据等分需要 |
玫瑰露酒或果酒饮料 | 几滴 |
假日小清新,彩椒色拉盅。的做法
1、将杂蔬和小圆子放入开水锅内焯熟,时间不能久,否则会影响色泽和口感,捞出快速放入冰水里浸凉(水可事先冷藏),沥水。
2、彩椒洗净去籽,距椒蒂3公分处切分离,带盖的彩椒盅就备好了。
3、蓝莓洗净,细火腿肠切成厚片,2克盐,几滴玫瑰露酒或果酒饮料与杂蔬一起混合均匀,盛入彩椒盅,挤上香甜味的色拉酱即可成品。假日小清新,等你来分享。
小贴士
1、火腿肠要细的才能和迷你杂蔬协调哦。
2、色拉酱要选香甜味的,蛋黄味的有点腥,不适合这道甜品。
3、果酒提香气的,根据个人喜爱取舍。
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