黄瓜金鱼(创意小盘饰の四)

用黄瓜做金鱼简单漂亮~以黄瓜头或尾端圆弧瓜体作为金鱼微凸的身体，用黄瓜的连切片作为金鱼的尾鳍，再用黄瓜连切片修成小块作为胸鳍，眼睛以大小圆弧瓜皮组合构成。

用料  

黄瓜金鱼(创意小盘饰の四)的做法  

1. 选弧度匀称的一端削一椭圆形(一端稍大)厚片作为金鱼身体。

2. 以圆槽刀(小刀也可)刻出眼睛处凹槽轮廓。

3. 取大黄瓜以连切方式切薄片，保留一端0.2㎝不断，并注意厚度均匀，每切8~10片后切断。

4. 取小黄瓜中段，纵向切1/3。

5. 以连切方式切薄片，保留一端0.1㎝不断，每切2~3片后切断后再修小点作为金鱼胸鳍。

6. 取大黄瓜以连切片方式.连切八~十片.推成扇状作为尾鳍。

7. 取黄瓜瓜肉以圆弧槽刀(小刀也可)钻取两个厚片，均修成眼球形状，切取瓜皮小圆片做眼珠。

8. 将金鱼身体、尾鳍、胸鳍、眼睛组合成金鱼。

小贴士

用新鲜挺直的大黄瓜.最好购买青绿色瓜肉那种黄瓜来做，这样黄瓜的瓜皮墨绿色.瓜肉浅绿色.做出来的鱼好看。