🌈颜值爆表的黄金虾球🍤，外酥里嫩，做法超简单～

虾的做法有好多：香辣虾、白灼虾、蒜蓉开背虾：炸虾仁🍤、烤虾等等……只要是虾，我都爱吃😘，嘻嘻😁

今天跟大家分享虾的另一种吃法，用土豆泥和虾做的黄金炸虾球🍤，一口一个，吃得超过隐～😋😍

用料  

🌈颜值爆表的黄金虾球🍤，外酥里嫩，做法超简单～的做法  

1. 鲜虾，洗净～

2. 🦐去头去虾线  留虾尾，加入1勺料酒，少许盐➕少许白胡椒粉 腌制20-30分钟左右～

3. 土豆去皮洗净切片，用锅蒸熟，大概需要25～30分钟。

4. 蒸熟的土豆加入适量盐、5勺玉米淀粉

5. 压成土豆泥～

6. 如图：取适量的土豆泥搓圆，轻轻压扁，包入一只腌好的虾仁🍤，露出虾尾，包起来。

7. 包起来裹圆～摆在盘中

8. 将虾球浸入全蛋液，除了虾尾，其他部分都要裹上蛋液

9. 然后均匀地裹上面包糠

10. 全部裹好面包糠的虾球，黄金色🤩

11. 起锅热油，油六成热后放入裹好的虾球炸～
    
    炸至表面金黄即可！

12. 趁热吃外酥里嫩，好吃😋

小贴士

1⃣️ 炸好的虾球，也可以根据自己口味搭配番茄酱或沙拉酱吃喔！

2⃣️ 喜欢吃芝士的小伙伴，可以在用土豆包虾的时候，加上芝士碎一起包住～