日本孤独美食家里的铸铁锅蜂蜜松饼

日本电视剧孤独美食家里的治愈系点心，趁热食超级赞哦
方子里用到的是锅口直径16厘米的铸铁锅，1.5个蛋的份量刚刚好一个

用料  

日本孤独美食家里的铸铁锅蜂蜜松饼的做法  

1. 准备好材料，烤箱预热180度

2. 蛋黄和蜂蜜、10克糖、牛奶，用手动打蛋器拌匀

3. 加入过筛后的低粉和泡打粉拌至无颗粒

4. 拌好的蛋黄糊

5. 蛋白加剩下的12克糖打发至中性发泡

6. 将蛋白取三分一放入蛋黄糊拌匀后，再将蛋黄糊倒回蛋白拌匀

7. 拌好的面糊状态

8. 铸铁锅里刷一层玉米油

9. 将面糊倒入，表面抹好。

10. 放入180度的烤箱，烤8到9分钟后取出，快速在表面用小刀划十字，再入烤箱烤10-12分钟

11. 出炉后在表面放上一块黄油就可以开吃啦。想要拍照的话要马上拍照，因为松饼是不等人的，从一出炉的胖乎乎，到几分钟后就会开始回缩哈