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日式炒乌冬面|懒人福音,对厨房新手十分友好的营养食谱!

日式炒乌冬面|懒人福音,对厨房新手十分友好的营养食谱!的做法步骤图

公司楼下的海鲜炒乌冬击中了我的心!我很喜欢吃乌冬,Q弹口感很棒,但是海鲜太难处理了,我一个人也吃不了太多,海鲜不能久放,所以在家用家常的材料做个清淡口的日式炒乌冬(做法是日式做法,但是材料用的都是家里常备的,没必要特地买那些)~希望大家也喜欢哦😘

用料  

乌冬面 1包
胡萝卜 半根
香菇 3朵
娃娃菜 三片叶子
肥牛卷 25克
蒜末 3瓣
一小段
香菜(可不放) 1根
生抽(如果有日式酱油就更好了) 1勺
1勺
蚝油 半勺
胡椒粉 一茶匙(三分之一勺)
一点点

日式炒乌冬面|懒人福音,对厨房新手十分友好的营养食谱!的做法  

  1. 胡萝卜削皮切丝(可以稍微宽那么一丢丢,并不需要完美刀工嘿嘿嘿)

    日式炒乌冬面|懒人福音,对厨房新手十分友好的营养食谱!的做法步骤图 第2张
  2. 娃娃菜切成小片,如图所示,这我也不知道咋形容,这个可以凭大家心意随便切

    日式炒乌冬面|懒人福音,对厨房新手十分友好的营养食谱!的做法步骤图 第3张
  3. 香菇去蒂切片(贫穷如我,香菇蒂也切碎了嘿嘿嘿)

    日式炒乌冬面|懒人福音,对厨房新手十分友好的营养食谱!的做法步骤图 第4张
  4. 香菜可以不放,如果是香葱可以切成长约3厘米的长段(我家里只有上次剩的香葱碎了就没有苛求)

    日式炒乌冬面|懒人福音,对厨房新手十分友好的营养食谱!的做法步骤图 第5张
  5. 锅里热油,下蒜末爆香,放胡萝卜丝,稍微断生后油的颜色也会变红哟(更好看),放肥牛卷,肉变色加娃娃菜和香菇,翻炒均匀。

    日式炒乌冬面|懒人福音,对厨房新手十分友好的营养食谱!的做法步骤图 第6张
  6. 下乌冬面(不用煮,直接拆袋加入!),加一点点水把面打散即可

    日式炒乌冬面|懒人福音,对厨房新手十分友好的营养食谱!的做法步骤图 第7张
  7. 如图放调料,超级简单
    搅拌均匀盖上盖子,大概3-5分钟,就可以撒葱段或者香菜了,搅拌一下出锅(加这两个的目的是为了美观,如果葱是那种大葱,就再翻炒一分钟即可)

    日式炒乌冬面|懒人福音,对厨房新手十分友好的营养食谱!的做法步骤图 第8张
  8. 出锅,清清淡淡,偶尔也要口味清淡点对吧~

    日式炒乌冬面|懒人福音,对厨房新手十分友好的营养食谱!的做法步骤图 第9张

小贴士

这道菜没什么好注意的,时间几乎都在准备配菜上哈哈哈哈😂简单易上手,颜值还高,隔壁小孩儿看这卖相馋哭了(手动狗头)
啊对,我用的是味极鲜,有一定咸度,所以我加的盐很少很少,大家完全可以根据自己的口味酌情添加酱油和盐(尽量不要用老抽!🙅不然颜色会丑到哭)