不敢吃的土豆泥——万圣节前菜
万圣节本来想和老公两个人去玩耍,无奈人家加班,破坏了我的好心情,那就做一顿他不敢吃的饭,好好教育教育。
他最爱的的土豆泥,以前总是三两天就吵着吃,这回做个断了他念想的造型😏😏😏
为了健康我做的属于无油低盐版,毕竟前菜不要太咸比较好,最好要清爽。
用料
土豆 | 1个150g左右 |
牛奶 | 适量50g左右 |
盐 | 1克 |
鸡粉 | 1克 |
黑胡椒 | 适量 |
食用色素 | 适量 |
不敢吃的土豆泥——万圣节前菜的做法
土豆去皮,切成厚片,用水大火煮20分钟。
这样比较好成熟,提前去皮省的太热还要剥皮。趁热,加入盐、鸡粉、黑胡椒,压成泥,可以用专用压泥工具,边压边倒入牛奶搅拌,不要太稀,毕竟要做成造型,如果不用造型,多放一点,奶味浓郁也很软糯。
搓成汤圆大小,用色素画上文理就好。
小贴士
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