三人食关东煮

没有人能拒绝软乎乎甜唧唧的多汁萝卜～

用料  

三人食关东煮的做法  

1. 汤底组合F4：1.用的脱水海带结，懒人泡海带省时；圆萝卜更甜更水嫩；厚切鲣鱼味道浓厚；苹果的自然香甜增添汤底风味。2.F4切好洗净后，海带结冷水下锅煮至将沸，放入鲣鱼片烧开转小火5-8分钟，随即捞出鲣鱼片；再放入萝卜与苹果，沸腾后小火熬30-50分钟。

2. 中坚力量：2.煮好的白水蛋，泡发的香菇，鱼丸类（鱼籽福袋和年糕福袋也好吃），两面煎至金黄的老豆腐，下锅15分钟。

3. 放入喜欢的蔬菜：卷心菜，玉米都好吃。

4. 汤底放入适量生抽，盐调味，三勺左右的甜酒酿，汤底清澈，味甘鲜浓，甜甜的卷心菜和吸饱汤汁的煎豆腐一下肚，万事足～