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🍓草莓大福🍓日本人气甜点

🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图

今天是白色情人节,孩子们说要给妈妈还礼,想亲手做点什么给我,于是就想到了妈妈的最爱--草莓大福🍓

用料  

白玉粉 120克
玉米淀粉 30克
绵砂糖 30克
牛奶 180克
黄油 8克
豆沙馅 适量
草莓 8个

🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法  

  1. 超市到处都可以买到的白玉粉哦!

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第2张
  2. 把白玉粉,玉米淀粉和白砂糖放碗里倒入牛奶,搅拌至无颗粒。

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第3张
  3. 过筛一遍。

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第4张
  4. 盖上保鲜膜上锅25分钟。

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第5张
  5. 蒸好后趁热加入一块黄油。

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第6张
  6. 揉至黄油完全融化,待用。

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第7张
  7. 超市买的这个豆沙馅很方便,挤出来就能用啦!

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第8张
  8. 豆沙的量和草莓差不多重就OK了。

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第9张
  9. 将豆沙馅搓圆按扁,把草莓包在里面待用。

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第10张
  10. 取30-40克的皮搓圆按扁。

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第11张
  11. 把刚才准备好的🍓豆沙馅包在里面,封口。

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第12张
  12. 包好后封口朝下。

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第13张
  13. 切开一个看看,是不是垂涎欲滴啊😍!

    🍓草莓大福🍓日本人气甜点的做法步骤图 第14张

小贴士

时间可以炒点熟粉(糯米50克倒入锅中,小火不停翻炒,炒至微黄即可)包的时候沾一点熟粉,皮不会粘手哦!