美味佳肴馆拍打生鱼片
日式料理1.3W
来自《黄金传说》番组
用料
| 香辛料 | |
| 鲣鱼 | |
| 粗盐 | |
| 葱花 | |
| 绿紫苏叶 | |
| 蒜片 | |
| 辣萝卜泥 |
拍打生鱼片的做法
鱼抹上粗盐在明火上只将外层烤熟，内里还保持生的状态
![拍打生鱼片的做法步骤图，拍打生鱼片怎么做好吃 第2张]( "拍打生鱼片的做法步骤图，拍打生鱼片怎么做好吃 第2张")
切片，洒上葱花等香辛料
![拍打生鱼片的做法步骤图，拍打生鱼片怎么做好吃 第3张]( "拍打生鱼片的做法步骤图，拍打生鱼片怎么做好吃 第3张")
用刀背拍打让鱼肉入味
![拍打生鱼片的做法步骤图，拍打生鱼片怎么做好吃 第4张]( "拍打生鱼片的做法步骤图，拍打生鱼片怎么做好吃 第4张")
装盘，洒上绿紫苏葱花、蒜片和辣萝卜泥
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