奶香烧果子之糖果嘟嘟妹

如果我说这个娃娃的最初想法是屁桃君，你信不信？不曾想捏着捏着就变身了
🎀这次烤制后的颜色比较满意，就是温度高了一丢丢，把娃娃头上的奶油直接烤成了焦糖，但是也不影响她可爱萌对不对

用料  

奶香烧果子之糖果嘟嘟妹的做法  

1. 盆中倒入炼乳➕①个蛋黄用刮刀拌匀，再加入淡奶油拌匀
   一次性筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀拌匀，状态如图
   戴上一次性手套将面团揉光，用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟

2. 取出面团，将面团分24克出来备用，剩下的加入红曲粉调成粉色，将2个面团各自分成8份，豆沙馅儿8个10克，搓圆备用

3. 取一个红色面团按扁，中间放上豆沙馅儿，再用虎口慢慢收口后，扯掉尖儿后滚圆

4. 多出来的一点红色面团做娃娃的2只耳朵和手，取一个原色面团做娃娃的脸和头上的奶油，依次做好放入烤盘中

5. 烤箱160℃预热，放入烧果子继续烤20分钟

6. 烤完立即取出待凉，用巧克力给娃娃画上表情就完成啦

7. 作为早餐或下午茶搭配牛奶/咖啡☕️都可

8. 像极了孩子刚长牙时可爱的模样

小贴士

调色的时候，果蔬粉要一点点添加，因为烤完之后的颜色通常都会比烤之前浅，还有就是不能过度揉面