特下饭的日式饭团

*用心经营每一餐*

用料  

特下饭的日式饭团的做法  

1. 米饭，剩饭也行。要比平时吃的量多一点。加熟芝麻，芝麻油拌匀

2. 取一汤勺米饭，放在碗中，掺入肉松，抓匀备用

3. 戴一次性手套，拿起两汤匙的米饭，在手里压紧后在手里压成窝头式，取一小团肉松米团塞入中间的小坑，然后再盖上一汤勺米饭，在手里用力握紧，变成圆形饭团，就像团雪球那样。然后慢慢整形成三角形状。

4. 开小火，平底锅喷少许油，把做好的饭团放在平底锅里煎，接着再做下一个。

5. 调好酱汁，用刷子蘸取少量刷在翻过面的饭团上，再铺上剪好的海苔丝。

6. 海苔丝铺好后，再反过来煎一下煎一下哦

7. 上下两面都煎好后开始煎饭团侧面，记得刷酱料

8. 开动喽。事实证明多做了一杯米饭是正确的😂😂

小贴士

1、米饭饭团要握紧才行，不够紧的话，翻来翻去煎的时候会散成炒米饭的😅
2、可以利用饭团模具来做，同样也要握紧饭团
3、每一面刷少许酱料就好
4、全程小火便于操作