土豆泥太阳蛋

软绵绵的土豆泥，配上溏心蛋，加上海苔碎真的超好吃😋！

ꈍ◡ꈍ

用料  

土豆泥太阳蛋的做法  

1. 土豆🥔削皮，切成小块，蒸熟

2. 在土豆中加入适量牛奶🥛、盐🧂、黑胡椒，用料理棒搅打成泥（牛奶慢慢加入哦，不要一次性加太多～）

3. 培根🥓剪成小块，煎至焦脆，拌入土豆泥中

4. 烤碗中铺上油纸，铺上拌好的土豆泥

5. 烤箱预热至200度。土豆泥中间挖一个洞，打入一个鸡蛋（四周记得垒高一点喔！）可以按喜好撒上海苔碎

6. 入烤箱15分钟就是溏心蛋的程度（不喜欢的可以多烤5分钟）