香辣番茄意大利面

意面是西餐厅里最基本的一款主食，但很多人经常做不出餐厅里的味道。周末刚好有朋友来家里玩，想吃我做的意面。于是顺便写了个菜谱，希望大家在家可以做出餐厅水准的意面。

用料  

香辣番茄意大利面的做法  

1. 准备食材。我用的番茄是小个番茄，用2个，。如果是大个番茄，用半个就可以了。

2. 开中火，锅里倒入适量橄榄油。放入一瓣蒜头，另外一瓣切片放入。番茄切小块放入。

3. 倒入番茄罐头。

4. 用勺子压番茄，让汤汁更浓郁。

5. 在翻炒的过程，加入切碎的辣椒，同时丢一条辣椒进去，做装饰。

6. 继续翻炒。

7. 翻炒到番茄酱比较成型的时候，加入热水。
   撒盐，和一小把罗勒叶。

8. 盖上盖子，中小火焖5分钟。

9. 煮一锅热水，将通心粉放进。煮11分钟。

10. 煮好的通心粉沥干水，加到番茄酱里。

11. 翻炒均匀。

12. 装盘，撒上意大利香料，再削一些帕尔森芝士进去即可。

13. 撒芝士的姿势是这样的🙃🙃🙃