彩虹面片
彩虹面面片颜色取之蔬菜水果本身颜色,
用料
红心火龙果一个,菠菜3两,紫薯,半3两斤胡萝卜3两,南瓜半3两,,高筋粉5斤 |
彩虹面片的做法
紫薯,南瓜,需要洗干净去皮,切成小块,上蒸锅蒸熟,菠菜焯水,做好之后,全部榨汁,紫薯南瓜需要放点饮用水打汁,火龙果,菠菜不需要直接就能榨汁,以上蔬菜水果可以随意搭配,宝宝爱吃什么水果,蔬菜都可以做彩虹面。
榨好汁,之后开始拌面,我用的是高筋粉,一斤面放4两汁,把你想做的水果,蔬菜面都拌好,和均匀,当然我是用的拌面机,和压面机,省事,没有,就得手和面,面肉揉均匀,擀成我上面薄厚,一张一张都叠加起来,叠加中间抹一层水,容易沾合,醒3个小时,用到切成上面视频那样切5条,在擀薄,当然这一步用的还是压面机,很省事
擀成薄片,像视频里我那样做,就可以了,做好,就可以给宝宝煮面吃了,当然我是晾面房自然晾干,装罐,有不明白的地方可以加微信咨询,显麻烦,我们也可以带劳,彩虹面颜色鲜艳,能勾起宝宝食欲,一碗面片,包含了,水果,蔬菜所含的微量元素,既营养,有好吃!
小贴士
面不能和太软,
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