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自制面条

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  • ㊙️酸酸辣辣巨过瘾,汤汁香浓的酸汤茄汁面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙️酸酸辣辣巨过瘾,汤汁香浓的酸汤茄汁面

    ❣️嗨,今天吃酸汤茄汁荞麦面,我超喜欢这个酸汤,酸酸辣辣真的巨开胃,而且做起来真的超简单,差不多十分钟就搞定,一起来试试~用料西红柿1个火腿肠1根大蒜1瓣荞麦面100克辣椒油2勺小葱1根生抽2勺香醋1勺盐半勺㊙️酸酸辣辣巨过瘾,汤...

  • 多彩蔬菜手擀面(手擀面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多彩蔬菜手擀面(手擀面)

    为了更健康营养,只好自己动手!漂亮的面条一定会让你胃口大开!面条一次吃不完,冷冻起来,也非常方便!用料面粉适量鸡蛋1~2个盐3~5克菠菜泥(火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等)适量多彩蔬菜手擀面(手擀面)的做法加入面粉、鸡蛋、盐和...

  • 🦷手工面“腐乳面片儿(高蛋白面食)”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🦷手工面【腐乳面片儿(高蛋白面食)】

    🛒:全麦面粉|腐乳|鸡蛋一颗|一丢丢油(适量)用料✋🏻适量🦷手工面【腐乳面片儿(高蛋白面食)】的做法🍜高蛋白全麦粉哟🗝:①准备好开头的原材料;②面粉+鸡蛋倒入打蛋盆中,开始以为水能用得上,没想到一个鸡蛋足矣(不需加水);③面粉和成...

  • 夏日必备茄子豆角手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日必备茄子豆角手擀面

    初夏的茄子豆角还都是大棚的,没有那种自然生长的有味道,最热的时候茄子豆角就特别好吃😋,这个吧我个人感觉方法没错步骤没错,就是食材差点~用料茄子1根豆角10根豆芽1小把荆芥一小把手擀面适量夏日必备茄子豆角手擀面的做法...

  • 做豆腐食谱做法大全,超简单的做豆腐做法步骤

    做豆腐

    家里的原汁机落灰好几年了,突然有了用武之地!✌️用料黄豆克黄豆克水克做豆腐的做法泡好的豆子磨豆子纱网过滤整整一盆熬豆浆插播一碗新鲜豆浆喝一下铺盒子豆浆点卤水渣渣出现舀进木盆香喷喷盖好整整齐齐压一压蹬蹬蹬...

  • 香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!

    用料生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐适量糖少许蒜泥少许小米椒2.3个肉末适量香菇5.6朵青菜少许葱花少许葱段1段香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!的做法准备肉末,焯水的香菇切丁,蒜泥,小米辣(看个人需要),配菜(我用的莴笋片)。猪油下锅,大...

  • 山西手擀面食谱做法大全,超简单的山西手擀面做法步骤

    山西手擀面

    今天有客户问我要做面条的视频,在网上找了半天也没有找到正宗的山西手擀面,中午就决定做一顿,给她拍视频。用料面粉500克冷水150克山西手擀面的做法顺时针,一边拌一边加水,全部拌成絮状,再揉成面团加盖醒10分钟,转圈擀开,撒面...

  • 绿油油的菠菜面(手擀面)零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绿油油的菠菜面(手擀面)零失败

    谁说做面条必须要压面机的,就靠两只手也一样的,我也是就做过几次,不过这次最成功哈哈。用料菠菜叶1小把(榨汁后约40-50g)面粉100克绿油油的菠菜面(手擀面)零失败的做法菠菜开水里面过一下变色捞出,打成汁,倒面粉里面,用筷子搅拌...

  • 天然无添加的手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然无添加的手擀面

    奥,实在是吃够了买的鲜面条,剩下的哪怕热几次都不会烂掉,可见有着多少添加剂,具体加了啥咱也不知道哇。。。只知道每次吃面条都要照顾家里的老人和孩子牙口问题,总会使劲多煮上一会儿😂😂😂然而,她们还是嚼不烂,不易消化!所以...

  • 西红柿豆芽手擀面的做法和图解,西红柿豆芽手擀面怎么做更好吃

    西红柿豆芽手擀面

    用料葱姜黄豆芽西红柿手擀面盐青菜葱花香菜香油辣酱西红柿豆芽手擀面的做法油锅炒香葱白段姜片,放入黄豆芽翻炒,放入去皮西红柿碎炒出汁,倒入适量多的水水开放入手擀面搅散,沸腾后倒入小半碗凉水,打一个鸡蛋,再次沸腾后再倒...

  • 史上最简单的拉面,根根劲道顺滑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    史上最简单的拉面,根根劲道顺滑

    二月二是一个好日子,龙抬头的日子,也是儿子生日,不凑巧的是我头疼,把儿子生日忘记了,晚上儿子和我告诉我,我很是自责,准备第二天给他做爱吃的手工面,第二天全身乏力,干脆唤来儿子教他揉面拉面用料中筋面粉250克盐3克史上最简单...

  • 很随意的手扯面(无电子秤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    很随意的手扯面(无电子秤)

    上海疫情封控在家已经一个多月了,家中的菜基本靠叮咚和美团早起抢来的。因为一直抢不到大米和面粉,跟团买了一包5公斤的面粉,想着还能做点面疙瘩,葱油饼什么的。手扯面真方便,做了多次了,口感超好。因为很久没做面食,懒得找...

  • 在家压营养美味,干净卫生的“南瓜🎃面条”吧✌️✌️✌️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家压营养美味,干净卫生的“南瓜🎃面条”吧✌️✌️✌️

    自己压面条🍜系列之“南瓜🎃面条🍜”。。。前些日子压的山药面条已经解决的一根不剩啦,今天赶紧再压一些,每次多做点,用保鲜袋分装冷冻保存,想吃面条了随吃随取,真的是太方便了哦!!!喜欢吃面条🍜的小伙伴一定不要错过哦!用料面...

  • (宝宝辅食)番茄肉酱手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (宝宝辅食)番茄肉酱手擀面

    夏天由于天气太热,食欲都不会太好,大人如此,宝宝更甚,需要新鲜的味道来刺激味蕾,今天分享的这份手擀面,用了意面里面的酱汁,两者结合,也很好吃。这个食谱不加盐适合十个月以上宝宝吃,食材要先经过排敏,也可以用已经排敏过的食材...

  • 宝宝面片、面条的做法和图解,宝宝面片、面条怎么做更好吃

    宝宝面片、面条

    用料面粉适量胡萝卜榨汁蛋黄1~2个水适量宝宝面片、面条的做法先和面,然后如图所示1~2(原味)如图3~4最后完成(原味)和面时加入胡萝卜汁(胡萝卜味)浅黄色为加入了蛋黄和面的(蛋黄味)浅橘红为加入了胡萝卜汁和面的(胡萝卜味)小面条,制作...

  • 一人份美味拉条子(一次成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一人份美味拉条子(一次成功)

    第一次做这道菜,都不需要花心思和精力,个人觉得比手擀面方便太多太多,而且面条劲道口感好!用料面条材料高筋面粉130克水65ml盐一小撮油适量配菜:我的推荐:香菇两朵木耳几朵肉末适量胡萝卜丝适量番茄1个盐适量酱油适量醋几滴...

  • 懒人生酮面条—面条机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人生酮面条—面条机版

    转自FB的CaCaYaYa目测很可以,等我转运个面条机来试试先记录一下,家里有的宝宝直接可以试试欢迎交作业用料杏仁粉25克洋车前子粉25克黄原胶5克盐1克鸡蛋1-2个水160克橄榄油少许懒人生酮面条—面条机版的做法先將杏仁粉,洋...

  • 如何做牛肉丸剪刀面好吃 牛肉丸剪刀面烹饪方法大全

    牛肉丸剪刀面

    老人孩子最爱吃用料面粉300g清水135g盐2g牛肉300克鸡蛋2~3个面粉260克盐1克胡椒粉1克牛肉丸剪刀面的做法揉面弄牛肉丸剪面一定要小火煮冬天这样吃面或饺子太好吃了😋小贴士简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见❤️...

  • 家庭版纯天然自制藕粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版纯天然自制藕粉

    自己做了一次藕粉,甜度自己可以掌控,加红枣枸杞,养生又健康,加上核桃果仁,健脑美味用料藕4节家庭版纯天然自制藕粉的做法藕洗干净,去掉皮放水中侵泡一会,去淤泥我是用插丝的板子,一个个插碎的打好的藕泥,倒入干净的容器中,置于...

  • 快手自制面条🍜(可做宝宝辅食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手自制面条🍜(可做宝宝辅食)

    不用压面机,早上大概十分钟全部搞定。鸡蛋一定要放,不然没有嚼劲…月龄小的宝宝可以不用放鸡蛋…不用放盐~用料水50克面粉100克鸡蛋1个(打出来50克左右)盐(可不加)1克油5克快手自制面条🍜(可做宝宝辅食)的做法如图面粉,鸡蛋,水,油...

  • 马卡多Marcato Atlas手动面条机无添加鸡蛋粗面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马卡多Marcato Atlas手动面条机无添加鸡蛋粗面

    超级超级爱吃粗面的我,总是嫌弃外面买的成品面条不够粗,于是自己做起来!比较了电动面条机和Marcato,最终选择了Marcato,是因为可以自己单独配3.5mm的粗面刀头,非常完美!用料鸡蛋4个水适量面粉500克盐3克马卡多MarcatoAtlas手...

  • 金汤达人食谱做法大全,超简单的金汤达人做法步骤

    金汤达人

    比泡面好吃3倍用料汤达人酸辣味1包白菜切条若干片鸡蛋1个大葱碎片若干食用油若干盐若干香醋1勺金汤达人的做法放油,葱花榨油后倒入切条后的白菜炒至5分熟,加入冷水加入汤达人料包,加一勺香醋盖锅盖中火煮2分钟,打入鸡蛋煮...

  • 咸鸭蛋清手擀南瓜面,劲道十足的详细做法,咸鸭蛋清手擀南瓜面,劲道十足做法技巧

    咸鸭蛋清手擀南瓜面,劲道十足

    消耗做月饼蛋黄酥等,剩下的咸蛋清,成品很赞。用料面粉600克南瓜泥220克咸鸭蛋清100g白糖10g咸鸭蛋清手擀南瓜面,劲道十足的做法南瓜去皮蒸熟压成泥,蒸完的水倒出来。趁热加白糖,融化后加咸鸭蛋蛋清拌匀,加面粉搅成絮状下手...

  • 筋道的手擀面(机器版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    筋道的手擀面(机器版)

    用手揉就可以,不用出膜也累不着,含水量低,面硬,不推荐厨师机揉面(小心把机器用坏别找我哈)这个一定要记录下,,因为我真心不愿意吃面条,,,做出筋道的面条全是老妈不停的评论:不行,,太软,,,不行,不筋道,,,结果不停的减水量,,差点让全家吃了一...

  • 刀切手擀面食谱做法大全,超简单的刀切手擀面做法步骤

    刀切手擀面

    来自Amada红烧牛肉面视频用料面粉300克盐一勺水125克刀切手擀面的做法面粉,水和盐和成比较硬的面团,醒发30分钟揉光,醒发5-10分钟擀平,撒上玉米淀粉防沾,叠起来,用刀切成合适的宽度(可以略微拉一下)。小贴士如果面团擀不开,可...