北海道牛奶糖
自制糖果2.59W
用料
牛奶 | 300克 |
奶油 | 180克 |
细砂糖 | 25克 |
盐 | 2克 |
北海道牛奶糖的做法
把上述材料准备好,倒在锅里
中火煮20分钟左右,就可以变粘稠状态(一定要中火,这个配方是我从别的配方改善过来,小火是很难煮到这个状态,而且现在天气热,一直在炉边也很热的好吧)
稍微冷却后,倒在覆有保鲜膜的盘子然后放到冰箱冰冻至少一小时,然后拿出来切块,再用油纸包起来(视频中我拿出来放了一会所以有点变软了,拿出来要马上切,油纸事先准备好)奶香四溢,绵密可口的牛奶糖就大功告成了!
小贴士
-
秋梨棒棒糖,好吃不起痰的烹饪做法,大厨教你详细做法
秋天到了,🍐秋梨的季节来了,秋梨的好处不用多说了,生津止渴,现在把它做成孩子们喜欢吃的棒棒糖,甜度自己掌控,我想说,肯定比外面的棒棒糖会更低糖,健康,最最重要的是,没有添加剂,很快开学啦,妈妈们赶紧学起来,给孩子们一个甜蜜的开始🥰用料梨汁120克黄冰糖30克水怡50克珊瑚...
-
红红火火 新年手工糖果Candy伯爵红茶榛果太妃糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
双莓奶香糖日式黑醋栗牛奶糖双果奶香糖黑爵奶糖酥红茶太妃糖黑醋栗奶酥糖香草籽白巧克力牛奶糖用料淡奶油250克红茶2包细砂糖120克海藻糖80克海盐4克水饴70克无盐黄油25克榛子碎120克红红火火新年手工糖果Candy伯爵红茶榛果太妃糖的做法红茶磨成粉加入淡奶油和...
-
蛋白糖(片)的做法和图解,蛋白糖(片)怎么做更好吃
做着玩用料细砂糖20克玉米淀粉5克蛋白1个奶粉10克蛋白糖(片)的做法把所有的砂糖倒进蛋白用打蛋器打成奶油状可以拉丝均匀的涂在烘培纸上用180遇热5分钟后,用150度烤30分钟小贴士小心烫...
-
法式草莓软糖(少糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
没想到我的第一篇下厨房菜谱,是写的软糖。刚刚带着米小饼去采摘了新鲜美味的草莓。草莓虽美味,可是我们的肚子容量有限。剩下的草莓想要再延长点保存,就只能做点什么了。法式软糖的主要重点是在苹果胶(pectin)和水饴上。这俩都能在淘宝买到。之前看了别的方子,大部分...