超简单,健康煲仔饭
觉得做饭太麻烦,又不想吃外卖,还想有营养(哈哈,要求挺多)可以试试这个煲仔饭,只要有电饭锅就行,可以再配点家里的酱菜。第一次上传,没经验,只能把昨天照的3张照片翻拍上传。
用料
大米 | 1-2杯(2人用1杯,3人用两杯) |
香肠 | 1-2根(2人以下1根,3人两根)肉类可替换成其他熟肉 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
青椒 | 2个 |
香菇 | 3-4朵(以上菜量是2人份的,如果人多米多,菜也要多些好吃) |
生抽 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
超简单,健康煲仔饭的做法
所有的菜切块备用,0.5cm大小即可,菜丁都放一个大碗里用勺子搅拌混合,香肠切片。
电饭煲放洗好的米,水要少,不要超过之前蒸米饭水量的一半,因为一会放的菜会出水。
把混合好的菜丁均匀的铺在大米的上面,再均匀的撒一勺盐,香肠铺在最上面。
开动电饭煲蒸米饭模式,平常蒸米饭用啥模式,这个就用啥模式,不用变。
电饭煲提示米饭蒸好后,就可以倒生抽拌均匀,用平常盛米饭的勺子搅拌,不要用不锈钢勺子会刮花锅胆,生抽可以少量多次添加,中间尝尝甜咸。
最后不好意思解释下,第一次传,不知道这个需要现做现拍,用的是昨天下午的照片,当时只拍了3张😅饭已经做过很多次了,家人反应不错,最主要是方便快捷还不差营养。分享给大家😊
小贴士
本次做饭准备大约20分钟,然后就没啥事了,等到饭煲好,除了香肠出的油,全程不再添加任何油,健康美味方便。(还可以加你喜欢的各种菜,但种类也不敢太杂,水分多的菜,米里就要少加水,我还放过洋葱、青笋、西红柿等,这几款水份都多,出来的饭也会软一些。就是适合懒得动,看身边有什么用什么的一餐,老少咸宜)
-
靓丽美味的煲仔饭好做好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料大米220g自制香肠两根115g玉米粒适量胡萝卜丁适量青豆2把生抽适量靓丽美味的煲仔饭好做好吃的做法米淘净加水煮饭,香肠切成小片在饭收汁还未焖熟时倒入,一起焖15分钟左右。起锅前五分钟,加入玉米粒,胡萝卜丁一起焖。青豆焯一遍水,备用。起锅时加入青豆,适量生抽,...
-
鸡枞菌香肠煲仔饭的做法和图解,鸡枞菌香肠煲仔饭怎么做更好吃
懒得做菜,少刷碗,就来学习这道菜吧用料大米1杯香肠半根鸡枞菌适量胡萝卜1根葱适量姜适量蚝油适量生抽适量盐适量花椒适量鸡枞菌香肠煲仔饭的做法将鸡枞菌用温水泡半个小时左右,鸡枞菌去沙洗净,水留着备用。胡萝卜,鸡枞菌,香肠都切成小丁备用。油加热,放入花椒炒香,将花...
-
长手就能做的金针肥牛煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料大米3杯金针菇300克肥牛600克纯净水420克生抽盐料酒蚝油长手就能做的金针肥牛煲仔饭的做法1、将大米提前放入真空低压锅中浸泡40分钟,2、将肥牛下锅焯水,变色捞起3、将金针菇洗净对半切,起油锅放入金针菇炒至变软,加入肥牛,依次加入生抽,盐,料酒,耗油进行翻炒上色4...
-
塔吉锅唐人神煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
快速!简单!美味!这就是塔吉锅。用料香菇唐人神青豆大米食盐植物油水塔吉锅唐人神煲仔饭的做法提前将香菇泡发。将唐人神和香菇切丁。淘米。洗净青豆。将所有材料放入塔吉锅,搅拌均匀。中火煮约10分钟,如果想要吃香喷喷的锅巴,可以稍煮久点。关火,继续焖几分钟。开锅。...