快速吃上大肉包

距离儿子上课还有一个多小时，赶紧做了一款快速版包子。没想到，第一次加了萝卜丝，竟然味道超级美味，尤其是包子皮哦！

用料  

快速吃上大肉包的做法  

1. 把所有材料放入厨师机内，2档3分钟左右搅匀面团，5-6档和面5-8分钟左右。成光滑面团后放入蒸烤机内发酵20分钟。

2. 等待面团发酵期间，把所有肉馅材料搅拌均匀。

3. 擦萝卜丝，放适量盐（炒菜量），用手抓匀，三分钟后挤去水份，加到肉馅里搅拌均匀。

4. 把发好的面团分成24份，揉成光滑的面团，醒发5分钟后，擀成中间厚边缘薄的面皮。

5. 包子包好后，放入蒸烤机醒发8-10分钟左右，选择原汽蒸15分钟。蒸好后不要急着开机。等待3-5分钟后再开机装盘。

6. 蒸好后不要急着开机。等待3-5分钟后再开机装盘。

7. 肉汁水刚好，超级美味。

小贴士

1、萝卜丝挤水后加入肉馅一般不需要再加任何调料，每个人根据自己的口味可自行调整。
2、这个面团可以包任何馅料，我估计做成馒头也不错！