一口气吃三个的荠菜包子
女儿说,又吃荠菜!。 可是现在是荠菜的季节,再不吃就吃不到喽!🤪
用料
面粉 | 500克 |
荠菜 | 适量 |
红薯粉丝 | 适量 |
撒子 | 适量 |
葱油 | 3勺 |
十三香 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
油渣渣 | 适量 |
一口气吃三个的荠菜包子的做法
红芋粉丝开水烫一下过冷水控干
荠菜择净洗净开水烫一下就捞起来
亲手炼的油渣渣,我们这里叫油脂拉儿😃
趁调馅之间和好面放那醒一醒,看,表面比较粗糙
醒好后的面团有劲道,表面光滑
荠菜切碎,不需要像饺子馅那么碎哦,大概就是这样
粉丝,油渣切好放到荠菜里,我切的有点大了
葱油,生抽,蚝油,盐,十三香拌拌拌拌拌,再把馓子擀碎放点在馅里,拌匀后尝下味道
面团变成面皮
上锅蒸喽!
大概要十分钟关火,静置两分钟开盖起包子啦😍
就这样吧,真的很撑
小贴士
我馓子放的有点少,再多点就更完美了
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