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卡通狗奶黄包

包子2.73W
卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃

孩子喜欢汪汪队,又喜欢奶黄包,于是就做啦!

用料  

鸡蛋 6个
牛奶 180克
黄油 120克
奶粉 60克
淡奶油 120克
小麦淀粉 75克
面粉 75克
白糖 130克
面皮
牛奶 600ml
干酵母 12克
面粉 900

卡通狗奶黄包的做法  

  1. 打鸡蛋到搅拌碗里,然后加入白糖

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入淡奶油和牛奶

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面粉小麦淀粉过筛加入

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 奶粉过筛加入搅拌

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌均匀

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 往锅里加入冷水,开中小火

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放入黄油,然后开始搅拌,搅拌碗隔水烧,为了防止大面积结块

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 黄油融化了还要继续搅拌

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 搅拌看起来有点稠了,还要继续搅拌加热,直至成为光滑的样子。

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 奶黄馅做成这样,晾凉就可以用了。

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 面粉加入温牛奶和酵母开始揉,直至发酵至两倍大就差不多了。然后就可以准备狗狗模具。黑色的面粉是另外拎出一块面团加入可可粉揉。

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 压出狗狗形状后,用可可面粉做出小狗的眼睛,鼻子,耳朵和嘴巴。用鸡蛋清涂白色面团表面,然后粘上可可粉面团,盖上盖子,等待自然发酵15分钟。

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 可以上笼蒸啦!

    卡通狗奶黄包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

注意面团没用的时候一定要盖上湿布或者保鲜膜,防止面团变干。面包做好了要保持一定距离,为了防止面包膨大了粘在一起。