紫菜海蛎饼
海边长大的孩子,怎能错过紫菜!
吃腻了紫菜汤,就尝试换点花样吧。
头水紫菜,果然,很丝滑……
麻麻说,上火的时候喝点紫菜汤,很降火!!!
今天的紫菜海蛎饼,
首秀,
给自己一个肯定,就当是勉强成功的吧!
除了…额…
不是我想象中的样子……
哈哈哈哈哈
用料
紫菜 | 半张 |
牡蛎 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
面粉 | 2勺 |
紫菜海蛎饼的做法
加水,泡发紫菜……
捞出沥干,切碎碎……胡萝卜,切碎碎……
把所有食材放一起,
紫菜,胡萝卜,海蛎,一颗鸡蛋,两勺面粉
切记:不用放盐搅拌,搅拌,再搅拌
放入平底锅,煎煎煎
我本以为是块状,
奈何,不会颠勺,就不成型了……
小贴士
1、不用加盐,紫菜本身就够有咸味了
2、不喜欢吃海蛎的,也可以不加
3、海蛎可以先稍微焯水,煎的时候比较容易熟,不然老担心它没煮熟
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